Luis Alvarez unterzeichnete den Vertrag mit dem italienischen Baseballclub „Novara“ für das Spiel in der Saison 2017. Er wird dort als Catcher spielen. Zusammen mit dem neuen Manager Renny Duarte verließ er den Baseballclub „Tommasin Padua“. Vor zwei Jahren spielte Luis in der Minor League für das Team „Houston Astros“. In 35 Spielen der letzten Saison konnte er einen Batting Average von .331 erzielen, dazu 12 Runs, und 16 RBIs.